睿鸷人物 访利达民首席酿酒师维恩-法肯贝里先生

The wines I make are the ones you drink everyday
我所酿造的是你天天都可以喝到的佳酿

——访利达民首席酿酒师维恩-法肯贝里先生

  Few winemakers could claim to know their wines better than Wayne Falkenberg. He joined Lindeman’s as an assistant winemaker in 1976 and in the past 36 years has witnessed the development of Lindeman’s into the largest selling Australian wine brand in the world.
  鲜有酿酒师能够称自己比维恩-法肯贝里先生更了解葡萄酒。他早在1976年就加入利达民酒庄,时任助理酿酒师,一路走来,在这36年中,作为如今利达民首席酿酒师的维恩-法肯贝里先生见证了利达民成为全球销量最大的澳大利亚葡萄酒品牌的整个过程。

36年的酿造经历,打造完美人生
  对于维恩-法肯贝里先生来说,他对于生物化学的兴趣以及耳濡目染一些大师级酿酒师的精湛技艺,是令他加入了这个酿酒师行业的根源。在酿酒师叔父的鼓励下,维恩-法肯贝里先生在学业之余,经常能够在澳大利亚葡萄酒业内一些广富声誉的顶级酒庄兼职学习工作,例如禾富、约翰格雷策、杰夫歌赛等。1974年,维恩-法肯贝里先生正式进入洛思沃西农学院深造,并且成功获得酿造学学位。2年后,他加入了利达民这一澳大利亚历史最为悠久的酒庄之一。
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