JIA品味生活的一碗一筷
「我的碗 筷」特展&FUDO蕴、KKINI惬新品上市

　　「碗筷」，亚州人日常生活饮食不可缺少的餐具组合，JIA Inc. 品家家品以华人品牌之姿，重拾对碗筷的那份熟悉与依赖感，欣赏日常生活中的美好物件。在全球化趋势影响下，东西方饮食文化的交汇融合，具有浓厚东方味的餐具 - 碗筷，逐渐被欧美各国接受。今年八月JIA Inc.邀集来自日本、韩国、中国、台湾和欧美不同文化背景及领域的设计团队，其设计作品，串联港、中、台三地的自有零售通路设计讲，精选特展「我的碗?筷」，展现华人饮食文化的精粹与丰富样貌。其中也包含2014年碗筷新作，由被誉为日本设计界达文西之称的黑川雅之(Masayuki Kurokawa)和韩国新锐设计师宋承容(Seung Yong Song )，根据各自的专业领域与生活经验，重新诠释这经典的东方餐具 - 「碗筷！」

　　中华文化「民以食为天」的精神，追溯到新石器时代，人类已经开始懂得用碗来进食，根据最早文献纪载「纣始有象箸」，依此推算，中国人使用筷子至少有3000多年的历史了。相较于西方餐具与用餐礼仪，东方碗筷外表朴质，内在因盛装美味佳肴而丰富多变，更能带给使用者真正的满足，更加体现Less is more 少即是多的新价值人生观。

　　知名作家暨旅游节目主持人王浩一，走访各地旅行，总喜欢尝试不同食材与调料，即使一碗白饭简单菜色，足矣。如果是佳肴美食，也不错过品尝。有一双一起旅行的筷子，用传统红花布卷包着，适手好用，那是一位开民宿的旧友相赠，相伴走南北，吃东西。这些日子的慢游，非名山大水，尽是寻常菜市、水田、农村、山城、驿站等等，接触的也是平凡过日子的人们，然而却是津然有味，尽兴旅行。累积出小体悟：所有的美好，都是留给速度慢的人。

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